Κουλουράκια νηστίσιμα!

Υλικά

½  κούπα ελαιόλαδο

1 κούπα χυμό πορτοκάλι

2/3 κούπα ζάχαρη

1 σφηνάκι κονιάκ

1 κουταλάκι γλυκού μπέικιν

1 κουταλάκι γλυκού σόδα

5 κούπες αλεύρι γοχ

σουσάμι , ζάχαρη ακατέργαστη ή και κρυσταλλική ,κανέλα , γαρύφαλλο

Oι μετρήσεις των υλικών έγιναν με κούπα 200 ml

Βήματα

Ανακατεύουμε τα 4 πρώτα υλικά μαζί και προσθέτουμε τη σόδα διαλυμένη σε λίγο κονιάκ και χυμό. Αναμιγνύουμε καλά με το σύρμα αρχικά και κατόπιν βάζουμε χέρι!

Προσθέτουμε σιγά σιγά αλεύρι ώστε να επιτύχουμε μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια.

Πλάθουμε σε ότι σχήμα θέλουμε πασπαλίζουμε (βουτάμε μάλλον) το κουλουράκι με σουσάμι ή κανέλα ή ζάχαρη ή και συνδυασμό και φουρνίζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 165ο C για 15 λεπτά (όχι περισσότερο) ή μόλις πάρουν λίγο χρώμα.

Η συνταγή προέρχεται από παλαιότερη ανάρτηση της Λαμπρινής στο HFL!

23 σχόλια:

  1. Ε... μα δεν είναι να επισκέπτεται κανείς αυτό το blog όταν πεινάει ή τον έχει πιάσει μια υπογλυκαιμία λόγω νηστείας!!! :)))
    Τα φτιάχνω το συντομότερο!

    Καλή Ανάσταση και καλά να περάσεις :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Miam!!Ωραία βλέπω και το μάυρο σουσαμάκι που το λατρεύω!!
    Καλή Ανάσταση με υγεία και χαρά! Καλά να περάσετε! Φιλιά πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Το μαύρο σουσαμάκι... έγραψε!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Τι νόστιμα που δείχνουν!!!Θα το προσπαθήσουμε..Καλή Ανάσταση!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. @Lilith
    Ευτυχώς οι περισσότερες νηστίσιμες συνταγές δεν είναι περίπλοκες. Τις φτιάχνεις 2-2 μαζί και 3 καμιά φορά :)
    Φιλιά
    Καλό Πάσχα και Καλή Ανάσταση!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. @ΘΑΛΑΣΣΙΝΗ
    Κοινή λατρεία καλή μου! Σ' ευχαριστώ!!
    Πολλά φιλιά κι από μένα
    Καλό Πάσχα και Καλή Ανάσταση

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Αααααα, Θα τις φτιάξω όλες τις συνταγές...Τεσπα, πέρασα για να σου αφήσω τις ευχές μου:
    Καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα...Να περάσεις τέλεια...Φιλιά πολλά απο ΝΖ...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. @Carpe diem
    Σίδερο να βάλω να πατήσετε, να σας καλωσορίσω :)
    Δε θέλουν δα και πολύ κόπο και είναι και τόσο νόστιμα, όσο δείχνουν.
    Καλό Πάσχα και Καλή Ανάσταση και σε σας!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. @elie
    Είναι το αγαπημένο μου απαραίτητο "αξεσουάρ", σε πίτες και κουλούρια :)
    Φιλιά
    Καλό Πάσχα και Καλή Ανάσταση

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. @Artanis
    Και πολύ καλά θα κάνεις!!
    Ευχαριστώ πολύ για τις ευχές και ανταποδίδω με αγάπη.
    Φιλιά πολλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ, με υγεία και χαρά

    Φιλί και Γλαρένιες αγκαλιές

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Ανυπομονώ για το Πάσχα. Οχι ότι είμαι βουλιμική, αλλά νήστεψα όλες τις μερες και ότι επιθυμείς έχει αξία μεγαλύτερη.

    Σε φιλώ πολύ κι από δω και σου εύχομαι, ψυχή γεμάτη αναστάσεις

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Μμμμμμ ! μοσχομύρισε το νετ !!

    και του χρόνου παλιοσειρά !!!!


    Καλή Ανάσταση με υγεία να τους χαίρεσαι όλους !

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Ξάδερφε, χίλιες καλές αναστάσιμες στιγμές σου εύχομαι!
    Να περάσεις όσο καλύτερα μπορείς!

    ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Πολύ νόστιμα δείχνουν!
    Καλό Πάσχα Γιώργο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Καλό Πάσχα και χρόνια πολλά:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Eυχαριστώ,Μπάλε μου,
    προτιμώ τη μαγειρίτσα,
    κάνω υπομονή:))

    ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ,

    ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Καλή Ανάσταση Γιώργο μου, με υγεία και αγάπη!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Τη συνταγή βέβαι βέβαια την ...αντέγαραψα, Χριστός Ανέστη φίλε μου ,εύχομαι και του χρόνου γεροί και αγαπημένοι.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Χριστός Ανέστη, Γιώργο μου!

    Χρόνια σου πολλά και καλά!

    Ο,τι επιθυμείς! :)))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. Στους φίλους :
    Σήσση (το καλλιτεχνικό της), Γλαρένια,
    Freedula,
    Maria B.,
    Μηθυμναίος,
    kiki,
    Palirroia,
    VaD,
    ΕΛΕΝΑ,
    αχτίδα,
    αθηνα,
    gatti,
    που πέρασαν (όσο εγώ "έλειπα") κι άφησαν ευχές καρδιάς, τους ευχαριστώ πολύ! ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ σας εύχομαι κι εγώ :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή