ΤΑΒΕΡΝΑ "ΛΕΛΟΥΔΑΣ"


«Σήμερα το μεσημέρι φάγαμε στο Βοτανικό, στην ταβέρνα του "Λελούδα", μας έφτιαξαν αβγά τηγανητά με λάδι, μας έφεραν φάβα και στο τέλος πληρώσαμε τόσο λίγα χρήματα που ντρεπόσουν να τα δώσεις. Η ποιότητα της ζωής μας εδώ, είναι ακόμα ανώτερη από οποιαδήποτε άλλη χώρα. Έχουμε ανάσες πολλές...».
Ευφροσύνη Δοξιάδη (απόσπασμα από συνέντευξη στο Γιώργο Καρουζάκη)
ΕΛΕΥΘΕΡΟΤΥΠΙΑ - 22/03/2008
Το περιβάλλον γύρω – γύρω, βιομηχανικό. Εργοστάσια, μάντρες υλικών, μεταφορικές εταιρίες. Βοτανικός. Στο άνοιγμα της πόρτας εμφανίζεται στα μάτια του πρωτάρη, μια άλλη κοινωνία, ένας άλλος τόπος, μια άλλη εποχή.
Βαρέλια τεράστια με κόκκινο και άσπρο. Τραπεζάκια στρωμένα. Στους τοίχους κάδρα με πρόσωπα που πέρασαν κατά καιρούς και άφησαν το στίγμα τους.
Εργάτες του μεροκάματου, υπάλληλοι, εργολάβοι, καλλιτέχνες, διανοούμενοι, δημοσιογράφοι, μηχανικοί, φοιτητές, είναι οι θαμώνες του. Οι περισσότεροι "χτυπάνε κάρτα"! Οι γνωστοί χαιρετιούνται και ανταλλάσουν και δυο λόγια. 
Όταν ο καιρός έχει ζόρια, γεμίζει ασφυκτικά. Η επιθυμία για παρέα και συμμετοχή στα «δρώμενα» είναι μεγαλύτερη τότε.
Η Άννα στην κουζίνα, ο Δημήτρης (σημερινός ιδιοκτήτης της ταβέρνας) στο καλωσόρισμα, τις παραγγελίες και το σερβίρισμα.
Τα τηγάνια παίρνουν φωτιά. Μπακαλιάρο με σκορδαλιά 2 ειδών, κεφτεδάκια, μαριδάκι, γαρίδες, καλαμαράκια, σουπιές, πατάτες.
Στις τεράστιες κατσαρόλες τα μαγειρευτά. Φάβα, μαυρομάτικα, χόρτα, πατατοσαλάτα, γίγαντες, γλώσσες, μοσχαράκι κοκκινιστό. Γαύρος ριγανάτος. Τυρί τρίμμα από την Κύθνο. Ομελέτες σπέσιαλ. Σε τιμές απίστευτες.
Και κρασί. Πολύ κρασί. Οι καράφες γεμίζουν και αδειάζουν σε ρυθμούς καταιγιστικούς.
Με ιστορία που ξεκινάει από το 1928, ο Λελούδας ξεκίνησε σαν μπακαλοταβέρνα.
Στην 3η γενιά του τώρα, συνεχίζει να γράφει ιστορία.
Ιστορία, σαν κι αυτές που γράφουν οι παρέες που φιλοξενεί καθημερινά. 
Με φιγούρες απλές, γνώριμες, ανοιχτόκαρδες. Με τη γοητεία και τη χάρη της απλότητας στο περιβάλλον, στους τρόπους, στη διασκέδαση.

Στέκι και της δικής μας παρέας τα τελευταία χρόνια, αποτελεί πόλο έλξης φίλων, συνεργατών, γνωστών, συγχωριανών. 
Κάτι που έχει γίνει ευχάριστη συνήθεια κάθε Σάββατο μεσημέρι. 
Ανταμώνουν έτσι οι ψυχές μας, ανοίγουν οι καρδιές, φωτίζουν τα πρόσωπα και τα βλέμματα ημερεύουν.



Σαλαμινίας 8-10 Βοτανικός 2103464167
Ανοιχτά Δευτέρα με Σάββατο (& Εορτές), μόνο μεσημέρι.

9 σχόλια

  1. Το σημειωνω κι αυτο, καλα αν δεις το ρημαδι το σημειωματαριο μου θα παθεις πλακα, αλλα ετσι ειναι με την προσδοκια ζουμε εμεις οι μακρυνοι. Γιωργη αυτες οι ταβερνες ειναι υπεροχες γιατι φιαχονται απο καποιο μερακι και το περακι ειναι το νουμερο ενα συστατικο μιας επιτυχημενεης πορειας. Καλο σου Σαββατοκυριακο.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Σε πολυ μεγάλο πειρασμό με 'βαλες
    πάλι αφεντικό.
    Ετσι μούρχεται να πάρω πάλι "αεροπλάνα και βαπόρια" και "με τους φίλους τους παλιούς",
    "στα ίδια μέρη να ξαναβρεθούμε",για "ουσιες κι οινοπνεύματα "και για να ξανακούσω την Παραπονιάρα μου καρδια σε ειδική αφιερωση απο
    τα "Αθηναικά Ραδιόφωνα".
    Καλά να περάσετε αυριο κι εγώ καλύτερα εκεί που θα πάω....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. A ρε Γιώργο τι μου κ΄ανεις τωρα....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Μαζεύεστε στη γειτονιά μου και δεν το 'ξερα. Μένω λίγο πιο πάνω στον Ταύρο, κοντά στο εργοστάσιο της Δέλτα. Στο Λελούδα πάω συχνά κι αγοράζω κρασί χύμα . Μπορεί να κανονίσουμε να ΄ρθούμε να σας γνωρίσουμε μια που δεν τα καταφέραμε στη Σάμο. Καληνύχτα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Υπέροχα...Και στο Βόλο έχει κάτι τέτοια μικρά καπηλειά...
    Άντε να βρείς τέοιο πράμα στη ΝΖ...
    Ζήλειαααααααααααααααα...

    Καλημέρες...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Έξη Φλεβάρη ...
    ήμουν στην Αθήνα για λίγες μέρες !!!
    κι έλεγα να πάρω τηλέφωνο, αλλά τρεξίματα βλέπεις κι υποχρεώσεις ...
    Ελπίζω να τα πούμε στη Σάμο το Πάσχα με τις οβίδες !!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Kι εγώ το σημειώνω. Δεν είναι μόνο που όσα γράφεις το κάνουν εξαιρετικά ελκυστικό, αλλά είναι και κοντά στο περιβόητο γήπεδο ΑΝ ποτέ φτιαχτεί στο Βοτανικό...


    Να περνάς καλά, Γιώργο μου! :)))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Είναι σπουδαίο να προβάλλονται κάποια τέτοια πράγματα γνήσια, μέσα στο γενικό περιβάλλον της ψευτογκλαμουριάς, που τόσο ακριβά αρχίζουμε τώρα να πληρώνουμε...
    Μπράβο που το κάνεις!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Ααααααααααααα.....με βαλατε σε πειρασμο.μενω αιγαλεω.λεω αυριο κι ολας να του κανω μια επισκεψη.Γιωργος

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Αρχική σελίδα