Παραδοσιακός πέτρινος ξυλόφουρνος, στο ακριτικό νησί των Φούρνων.
Πρόκειται για ένα εξαιρετικό δείγμα λαϊκής ξερολιθιάς (χτίσιμο με πέτρες χωρίς τη χρήση λάσπης ή τσιμέντου), ο οποίος είναι ενταγμένος στο φυσικό αγροτικό τοπίο, μια εικόνα ιδιαίτερα χαρακτηριστική για τα ελληνικά νησιά (όπως η Άνδρος, η Τήνος ή η Ικαρία).
Τα βασικά μέρη που διακρίνονται στην κατασκευή είναι:
Το στόμιο του φούρνου (κεντρική κυκλική οπή):
Ο κυρίως θάλαμος όπου τοποθετούνταν τα ξύλα για να καεί ο φούρνος και στη συνέχεια ψήνονταν το ψωμί ή το φαγητό. Αυτή τη στιγμή είναι καλυμμένος με μια μεταλλική ή πέτρινη πλάκα.
Η κάτω κόγχη / καμάρα:
Ο ανοιχτός χώρος στη βάση του κτίσματος, ο οποίος χρησίμευε κυρίως για την αποθήκευση και την προστασία των καυσόξυλων από τη βροχή και την υγρασία.
Οι πλαϊνές θυρίδες (εσοχές):
Μικρά «ράφια» λαξευμένα στον τοίχο για την τοποθέτηση σκευών ή εργαλείων του φούρνου (π.χ. σκάφες, πανιά, φτυάρια).
Δεν υπάρχουν σχόλια
Δημοσίευση σχολίου