"Οι μπουτιέροι κι οι γαϊδάροι..."

Εναλλακτικός τίτλος: "ΚΡΑΣΙ ΛΕΛΟΥΔΑ"
Ο χώρος έτσι κι αλλιώς παραπέμπει αλλού!! Τα έχουμε ξαναπεί αυτά.
Διαπιστώσεις:
Διάβασα προ ημερών στο άρθρο του Γιώργου Κιούση «Μπαρμπέρικα» της αρρενωπής μνήμης, στην εφημερίδα Ελευθεροτυπία, που φρόντισε να μου κοινοποιήσει ο καλός μου φίλος από τη Χίο, την έκφραση «χώρος αποσυμπίεσης» και πολύ μου άρεσε!!
Ο αρθρογράφος αναφερόταν στα κουρεία του παλιού καιρού, «όπου ακούς μόνο ανδρικές συζητήσεις, σαν τους παλιούς καφενέδες που σταμάτησαν το χρόνο».

Μα έτσι λειτουργεί και για μας σήμερα, η ταβέρνα του Λελούδα!
Οι τακτικές, επαναλαμβανόμενες με ευλάβεια θρησκευτική επισκέψεις μας, άλλο σκοπό δεν έχουν, παρά μόνο αυτό: «Αποσυμπίεση»!!
Το αντάμωμα, οι φίλοι, τα κοινά βιώματα, οι συζητήσεις, η τρέχουσα κατάσταση με όλες της τις εκδοχές, τις αιτιάσεις, τα πειράγματα με τα διπλανά τραπέζια, τα κεράσματα, λειτουργούν σαν μια ιδιότυπη κολυμβήθρα του Σιλωάμ!!
Κάθε φορά, φεύγουμε σαφώς «ελαφρότεροι» ….
Σ’ αυτό συντελούν τα μέγιστα, η ατμόσφαιρα του μαγαζιού, η αυθεντική παραδοσιακή κουζίνα της Άννας, η άψογη εξυπηρέτηση του Δημήτρη, οι "ανθρώπινες" τιμές στον κατάλογο και βέβαια, το ξακουστό «κρασί Λελούδα»!!!
Σε τούτο κατά τρόπο τινά, είναι αφιερωμένη η σημερινή ανάρτηση. 
Τα γεγονότα :
Έτυχε την περασμένη εβδομάδα να γίνουμε μάρτυρες της προετοιμασίας και διαδικασίας καθαρισμού των βαρελιών, προκειμένου να είναι σε θέση να υποδεχθούν τον καινούριο μούστο.
Οι ετοιμασίες είχαν ξεκινήσει από μέρες.
Όλα τα διαθέσιμα βαρέλια του μαγαζιού βγήκαν στο δρόμο. 
Το σκηνικό, εξωπραγματικό!!! 
Θαρρείς πως ήσουν σ' άλλο μέρος, σ' άλλη εποχή...

Ο βαρελοποιός ο κυρ Μανώλης Σιγάλας από τη Σαντορίνη, μεγάλος μάστορας, ένας από τους τελευταίους του είδους, άνοιγε τα βαρέλια, τα καθάριζε, επιθεωρούσε σχολαστικά τους αρμούς, τα δεσίματα στις ντούγιες και χτυπούσε τα στεφάνια, να πάνε στη θέση τους.
Ο Γρηγόρης ο Θεοχαρόπουλος, παλιός τεχνίτης απ τα Πετράλωνα, ανταποκρινόμενος στο αίτημα του τηλεοπτικού συνεργείου, δε δίστασε να μπει μέσα στο βαρέλι προκειμένου να μας δείξει επακριβώς τη διαδικασία που ακολουθούσε παλιότερα κι ο ίδιος για να καθαρίσει το εσωτερικό του βαρελιού  με το σκεπάρνι.
«Τώρα τα πλακώνουν με το πιεστικό και τα καθαρίζουν στο άψε σβήσε» μας είπε.
Η παροιμία:
Ψάχνοντας από προσωπικό ενδιαφέρον για μια τέχνη που όλο και πιο σπάνια γίνεται, έπεσα πάνω σε ένα πανέμορφο δημοσίευμα του Γεράσιμου Γαλανού  που αξίζει να διαβάσετε, όπου ο τελευταίος βαρελάς (ή βαγενάς) του νησιού (Κεφαλονιά) ο μπάρμπα - Σπύρος Βουτσινάς από τα Φάρσα, θέλοντας να υποδηλώσει το εποχιακό του επαγγέλματος, ξεστομίζει την απίθανη παροιμία : «Οι μπουτιέροι και οι γαϊδάροι, ένα μήνα έχουν τη χάρη»!!!
Επίλογος:
Στο μήνα τούτο πάνω λοιπόν και ο δικός μας «μπουτιέρος», ο κυρ Μανώλης, ετοίμασε όλα τα βαρέλια της ταβέρνας, που από το περασμένο Σάββατο στις 17, φιλοξενούν το περίφημο φορτίο τους, περιμένοντας καρτερικά να δροσίσει ο καιρός, να περάσουν οι μέρες και να γίνει ο πρώτος αγιασμός!!
Αμήν πάτερ...

Ενημέρωση (11/10/2011): Ένα άλλο εξαιρετικό αφιέρωμα του  Γιώργου Παναγιωτακόπουλου αυτή τη φορά, στο διαδικτυακό περιοδικό για το λαϊκό τραγούδι "η κλίκα", με τίτλο : "Οι βαρελάδες στις Μηλιές Ολυμπίας", από το μάρτη του 2007, που ανακάλυψα μόλις σήμερα !!!

Ενημέρωση2 (11/11/2011): ΛΕΛΟΥΔΑΣ: Η παράδοση ζει στον Ελαιώνα!


20 σχόλια

  1. Αυτό το σχόλιο αφαιρέθηκε από τον συντάκτη.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2.  Μπράβο Γιώργο!!! Δεν μπορείς να φανταστείς τι μου έφερες πρωί πρωί στο
    μυαλό! Εικόνες πολύτιμες, που τότε δεν μπορούσαμε να τις αξιολογήσουμε
    λόγω κούρασης,διαλόγους, συμβουλές από τον πατέρα κι άλλα πολλά!!
    Την καλημέρα μου και την αγάπη μου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Εξακολουθώ να ζηλεύω όμως.... ;-)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Νάσαι καλά βρε Γιώργο, ξεκίνησες όμορφα τη μέρα μου.
    Στο "σκοτεινό" τοπίο της καθημερινότητας μας ήταν πραγματική ανάσα και αχτίδα η ανάρτηση σου.
    Δεν ξέρω αν σου είπε ο Γιάννης για το δικό μας το βαρέλι.Βράζει και μυρίζει η αποθηκούλα από την περασμένη εβδομάδα.Μουσταλευριά θα σας κάνω τις επόμενες μέρες και εννοείτε οτι το βαρέλι θα περιμένει την επισκεψη σας για γευστική δοκιμή.
    Καλή σου μέρα, φιλιά
    Τώνια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. ΦΥΡΔΗΝ-ΜΙΓΔΗΝ (Γλαρένια)27 Σεπ 2011, 1:34:00 μ.μ.

    EΞAIΡETIKH ANAΡTHΣH!!!!
    Μου έφτιαξες την ημέρα. Μύρισε μέχρις εδώ το ρετσίνι από τα βαρέλια που ξύνοντας και πλένοντας τα καθαρίζουν. ΄Εχω  παιδικες μνήμες και σ' ευχαριστώ γατί γύρισες πίσω το χρόνο.Καλό Φθινόπωρο και όμορφα να περνάτε!!!!Φιλί και Γλαρένιες αγκαλιές

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Καλημέρα...
    Ωραίο ποστ και πολύ ενδιαφέρουσες οι φωτογραφίες
    Στην τελευταία φωτογραφία ο παπάς μοιάζει σαν να αδημονεί για την πρώτη ..."μετάληψη".
    :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Σήμερα μου εμφάνισε τα σχόλια... είδες;

    Τι ωραία πράγματα ζείτε εσείς εκεί στου Λελούδα, βρε ξάδερφε...
    Το χάρηκα... και τα βαρέλια είναι σα να σε καλούν να δοκιμάσεις το περιεχόμενο!!!

    Καλόπιοτο να είναι!

    Καλημέρα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Σήμερα μου εμφάνισε τα σχόλια... είδες;

    Τι ωραία πράγματα ζείτε εσείς εκεί στου Λελούδα, βρε ξάδερφε...
    Το χάρηκα... και τα βαρέλια είναι σα να σε καλούν να δοκιμάσεις το περιεχόμενο!!!

    Καλόπιοτο να είναι!

    Καλημέρα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Συνέχισε να καταγράφεις και να αναδεικνύεις αγαπητέ Βαρβάκη,προς το παρόν ειναι
    αφορολόγητο και επιτρέπεται..και δεν χρειάζεται να "κανονίσεις" ακόμη..
    Σου τα εχω ξαναπεί οτι διπλα μας,αναπνέει ,ζει και επιβιώνει μια αλλη Ελλάδα.
    Αφραγκη,σκονισμένη,παλιοκουρελού,χωρίς νεον και προβολείς,που ποτε δεν πίστεψε 
    σε μεγάλους Θεούς.Ισως επειδή δεν τους ειχε ποτέ ανάγκη,ισως επειδή οι κάτοικοι  της ειναι
    οι ιδιοι Θεοί των μικρών πραγμάτων..
    Υ.Γ Αντιλαμβάνομαι και κατανοώ πλήρως τα συναισθήματα των κοριτσιών στα τεσσερα
    πρώτα σχολια της ανάρτησης...
    Οσες πιστες προσέλθετε ...

    Καλό απόγευμα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Excellent photographs.

    Regards and best wishes

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Καλησπέρα Ξανθή!!
    Σ' ευχαριστώ που μοιράστηκες μαζί μας τον ενθουσιασμό και τη συγκίνησή σου :) 
    Ανάλογα συναισθήματα και εικόνες βγήκαν στην επιφάνεια και για μένα και για τους φίλους μου και ήταν όλα πολύ έντονα!!!!!
    Να είσαι καλά
    Φιλιά
    Καλό απόγευμα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Όπως είπε και ο Γιάννης πιο πάνω : "Όσες πιστές προσέλθετε ..."  :)
    Φιλιά!!!!
    Καλό απόγευμα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Καλησπέρα σας κ. Τόνια :)
    Χαίρομαι ιδιαίτερα και για την ανάσα που πήρες και την αχτίδα που διέκρινες στην ανάρτησή μου !!
    Τα προσπάθησα είναι η αλήθεια και τα δύο...  
    Από προσωπική ανάγκη πρωτίστως :)
    Όχι μόνο μου είπε, με έβαλε να ακούσω και το βρασμό!!!! Τη μυρωδιά τη φαντάστηκα :)
    Ευχαριστούμε για την πρόσκληση!!! Να είστε καλά ..!!!!!
    Καλό βράδυ
    Πολλά φιλιά 

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Γλαρένια μου, καλησπέρα!!!
    Έχεις τον τρόπο σου με δυο κουβέντες, να κάνεις τις αναρτήσεις να "μεγαλώνουν"!!
    Υπέροχες οι "αναδρομές" σου!!
    Σ' ευχαριστώ πολύ
    Φιλιά
    Καλό βράδυ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Καλησπέρα ΑΦΜ!!
    Σ' ευχαριστώ πολύ. Έχει πολύ ενδιαφέρον όλη η κατάσταση εκεί...!!
    Ο πάτερ είναι μορφή!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Καλησπέρα ξάδερφε :)
    Σου έχω κρατήσει θέση!!!
    Όποτε θελήσεις είσαι καλοδεχούμενος στην παρέα μας :)
    Καλό βράδυ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Από τα ομορφότερα πράγματα που έχω διαβάσει εδώ!!!
    "δίπλα μας,αναπνέει ,ζει και επιβιώνει μια άλλη Ελλάδα.Άφραγκη,σκονισμένη,παλιοκουρελού,χωρίς νέον και προβολείς,που ποτέ δεν πίστεψε σε μεγάλους Θεούς.Ίσως επειδή δεν τους είχε ποτέ ανάγκη,ίσως επειδή οι κάτοικοι της είναιοι ίδιοι Θεοί των μικρών πραγμάτων.."!!!
    Αυτούς αναζητώ στο λίγο που μπορώ...
    Βέβαια αυτό δεν είναι της μόδας..αλλά δεν έχει και κανένα "κόστος"! Για την ώρα :))
    Επιβεβαιώνω και επαναλαμβάνω την πρόσκληση :)
    Φιλιά
    Καληνύχτα 

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Γιώργο μου, ζωντανός ,παραστατικός και ουσιώδες όπως πάντα!!!

    Αχ και να ανακαλύπταμε και εμείς στην Κύπρος τέτοιο τόπο 'αποσυμπίεσης' 

    Φιλιά πολλά
    Αθηνοούλα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Ευχαριστώ πολύ Αθηνούλα μου για τα καλά σου λόγια!!!!!!!!
    Ε, δε μπορεί κάπου εκεί γύρω θα είναι και ο δικός σας "Λελούδας" :)
    Μια φορά να έρθω ακόμα, θα τον ανακαλύψω :)))))))))
    Φιλιά πολλά
    Καλό βράδυ 

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Αρχική σελίδα